Spiros StamatiouAug 5, 20202 min readΜαύρο σκόρδο August 5, 2020 Το μαύρο σκόρδο είναι ένα είδος παλαιωμένου σκόρδου. Το σκούρο καφέ χρώμα του, οφείλεται στην αντίδραση Maillard και όχι...
Spiros StamatiouJun 15, 20201 min readBanofee Τούρτα με μπισκότα OreoΣίγουρα ανήκει σε ένα από τα καλύτερα γλυκά στον κόσμο και εγώ είμαι εδώ για να σας δώσω την καλύτερη συνταγή για banofee oreo. ΥΛΙΚΑ Για...
Spiros StamatiouJun 11, 20201 min readΓλυκόξινο ΚοτόπουλοΥλικά 900 γρ. στήθος κοτόπουλο αλάτι-πιπέρι 1 πιπεριά πράσινη ζουλιέν 1 πιπεριά κόκκινη ζουλιέν 1 πιπεριά κίτρινη ζουλιέν 1 ξερό κρεμμύδι...