Chef

Υλικά Για το σιρόπι 900 ml νερό 1 κιλό ζάχαρη κρυσταλλική 200 γρ. κουβερτούρα 50 γρ. κακάο Για τη σοκολατόπιτα 8 αβγά 200 γρ. ζάχαρη...

Για τη ζύμη 60 γρ. βούτυρο 250 ml νερό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι 1 κ.σ. μαγιά ξηρή 75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 αβγό Για την...

Υλικά Για το σιρόπι 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 450 γρ. νερό 1 στικ κανέλα φλούδα, από 1 λεμόνι 75 γρ. μέλι Για την κρέμα 4 αβγά, μεσαία...